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Pleurotus Ostreatus

Oyster mushroom

Il fungo Pleurotus Ostreatus, chiamato “Fungo Gelone, Sbrisa, Ostrica”, presenta un cappello piatto, a forma di conchiglia, dalle vari tonalità di grigio, gambo e lamelle bianche.
Ha una carne spessa e gustosa, ideale trifolato o alla griglia.

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Funghi prodotti nel massimo rispetto dell'ambiente e del consumatore finale

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Oyster mushroom

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